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冷藏库是指采用人工制冷降温并具有保温功能,用于贮藏的仓储建筑群,包括贮藏间、制冷机房和变配电间等建筑物。冷藏库分类方法较多,根据工况温度,可分为高温库(-2℃~16℃)和低温库(-25℃~-15℃),果蔬贮藏一般使用高温库,肉类及水产品贮藏一般使用低温库。根据库体结构,可分为土建式冷库和组装式冷库,其中土建式冷库是指冷库库房......
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