内容摘要:
出现了冷粮,也就是“冷心热皮”现象。在粮堆内出现较大温差,加之粮食水分较大时,就会在粮粒表面出现水珠凝聚而形成结露现象,粮堆下层处在紧靠仓底的部位也易形成结露。粮堆内部结露。如果粮堆内部存在较大的温差,就有可能出现结露。仓内粮堆温度外热里冷,产生微气流循环也会形成结露。温度较低、密度较大的空气会向下沉。温度较高、密度较小的空气会上升。 低温有利于保持食品新鲜程度,延缓谷物陈化,解决大米(包......
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