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内容摘要：
人们常说的“麦”就是小麦，当然了还有其他麦类，小麦回收，比如说大麦、燕麦。古代欧洲人吃麦主要还是吃大麦，直到16世纪后被小麦代替。大麦在世1界上主要做啤酒，这种世1界级别饮料。世1界大麦80%产量被化为啤酒，灌进人们肚子里。1斤大麦大概可以做4～5斤啤酒。啤酒的独1特苦味也是加入啤酒花所造成的。小麦是zui重1要的口粮之一，小麦产业发展直接关系到粮食安全和社会稳定。国内资源环境、粮食供求格局和国际......
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