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企业视频展播，请点击播放视频作者：泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
如何辨别纯粮食酒与酒精酒？古坊老窖带您看一下如何辨别纯粮食酒与酒精酒？古坊老窖带您看一下 1，酒花观察法。把白酒入瓶上下揺晃一下放正，如酒花浓密均匀，持续时间达到7-8秒以上者为纯粮白酒。因为越是纯粮好酒，白酒加盟，酒花持续时间较长，而酒花匀密 2.闻香法。将酒倒入杯中然后倒出，闻空杯香而呛，是酒精勾兑酒，十分钟之后再闻无香味是酒精勾兑酒，有粮食香、酒香、糟香的是酿造酒，香气保留时间越久酿造酒的含量就越高。 这个鉴别方法的院里是因为酒精本身不具备呈香味物质，而是添加了食用香精，更易挥发。 3.加水法。酒精勾兑的酒加入水，不失光，而纯粮酿造的酒则会出现失光、浑浊的现象。根据脂微溶于水的特性，把酒倒入酒杯中，酒占酒杯的2/3，然后加入1/3水。 勾兑酒加入纯净水后，酒的......
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