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企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县继坤筛板厂
装在托盘上的香菇送入烘干机进行烘干,应把大而厚及水分含量高的放在上层,小而薄及含水量低的放在下层,一般摆放8~10层左右,若香菇摆放过多,则易使上层、中层、下层的物料受热温度不均匀,导致烘干不透彻,每层的间距应为三十厘米。香菇烘干采摘后注意及时摊开,否则香菇容易腐烂,烘干摆盘时注意香菇盖朝下,这样才会收缩的比较漂亮。 物料自身散湿速度决定于物料自身特性,也是影响烘干时间和设备选型的重要因素之一,一般来说散湿快的采取少量短时间的方式烘干,散湿慢的采用增加数量延长时间的方法烘干;物料形态主要有条、块、片、粉等,一般来讲片状物料相烘干效率快一些,块状或根茎状烘干效率要慢些,物料的形态决定了物料的摆放方式和风道的设计。针对改造类的烘房,需要注意原有烘房所用的材质和保温情况,热泵烘干对烘干房的保温要求比传统方式要高很多,目前烘干房大多采用......
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