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内容摘要：
三聚磷酸钾(俗称磷酸五钾)KTPP 详细说明：
【品 名】三聚磷酸钾(KTPP/POTASSIUM TRIPOLYPHOSPHATE)
【分子式】K5P3O10
【分子量】448.35
【性 状】吸湿性白色颗粒或粉末，熔点620～640℃，相对密度2.54，1%水溶液的pH值为9.2～10.1，极易溶于水。
【食品级质量标准】
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