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内容摘要：
广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司；公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。食材配送的行业前景据了解，食材配送是指由餐饮或送菜公司采用、的物流基础设施和大规模的统一采购、采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等.食材物流配送的内涵是指按照食材消费者的需求，在食材配送中心、食材批发市场、连锁超市或其他食材集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动将食材交给消费者的过程。我国水果和蔬菜总量中只有10%至20%利用了低温物流，品种也于一些经济效益比较高的水果，而发达一般在80%左右.我国每年生产的水果蔬菜从田间到餐桌，损失率高达25%至30%，而发达的果蔬损......
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