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内容摘要：
果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。技术要点编(1)特点①不用制冷设备，仅用几台风机，投资小，药品冷库厂家，维护管理费用少，药品冷库哪里有，与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库 冷库安装广泛常见于生物医药业、食......
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