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内容摘要：
随着科技的不断进步，高科技产品已经遍布市场，智能化已成为传统模式的新趋势，在餐饮行业不断有了新的突破，节约，便捷、健康成为智能食堂的转型新方向。智慧餐台也是运用较为广泛的，为餐厅运行不仅剩时，，还是无人化结算的新型模式。智慧结算餐台是应用于智慧食堂前场的结算设备，产品由识别、显示、支付三大模块组成，可实现识别、自动结算、数据分析等功能，主要应用于小碗菜与风味档口两种餐线。从技术上层面划分，目前的智慧结算餐台产品可分为RFID款与AI款两种类型，区别在于识别菜品信息的方式不同；前者通过读写特质餐碗中植入的芯片识别菜品，后者则通过AI识别技术直接对餐盘里的菜品进行识别。首先，消费者需要拿取餐盘进行取餐，取餐完成后，将餐盘放置于智慧餐台识别区域，智能结算餐台的识别模块将自动读写菜品信息，整个过程在1秒内即可完成；读写完成后，菜品金额将被显示在餐台中部的液晶屏幕上，消费者可采用刷脸或扫码......
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