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排风扇主要有开敞式和遮隔式两种,由于遮隔式在排风扇不工作时,能遮挡外界气流流经排风扇,防止蚊蝇等进入厨房,长丰冷柜,所以家庭一般选用遮阳式排风扇。不要让水长时间残留在人造石台面上,应尽量保持干燥,以免人造石台面留有水印。不要重击或站立在人造石台面上,以免人造石台面断裂。功能上应充分考虑到家庭主妇的使用习惯及安全性。颜色上除个人喜好外则主要与厨房墙地砖、卧室家具相协调。 不要在人造石台面上直接操作,应当使用砧板,以免人造石台面被划伤或留下刀痕。不要让化学物品接触人造石台面,商用冷柜,以免人造石台面变色。很多酒店的后厨中都配备有不锈钢厨具,这是一种非常明智的做法。不锈钢厨具自身独有的材质特色,能带给后厨人员一种工作上的享受。酒店后厨中的厨具有很多种,它们配合使用能为客人提供各种各样的美食。在这些厨具当中,尤以不锈钢厨具受后厨人......
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