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内容摘要：
手工面检测手工面条检测项目外观、烹调性、烹调损失、自然断条率、总、铅、镉、总、铬、铝、水分、盐分、铝、酸度、胭脂红、日落黄、苋菜红、柠檬黄、新红、过氧化苯甲酰、赫曲霉A、玉米赤霉烯酮、B1、酸盐、苯并（a）芘、、、标签、营养标签、净含量以小麦粉、荞麦粉、高粱粉等为主要原料，添加、食用碱或面质改良剂或其他辅料，经 机制加工或手工加工、烘干或晾晒制成的干面条。手工面：以小麦粉等为主要原料，添加......
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