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内容摘要:
新塘——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。必看!正确清洗蔬菜的方法!蘑菇等菌类 先用流动的水冲洗一遍,然后用清水加入小苏打浸泡五分钟。注意不要使用洗涤灵等清洁剂,也不要摘掉蘑菇蒂,新塘工厂农产品配送,防止造成新的污染。 菠菜等叶类蔬菜 去掉根后在清水中抖动冲洗,然后用流动的水进行冲洗,如果可以,好将这些大片的叶子一片一片地清洗。 除清水洗外,也可使用食用碱,(大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,新塘工厂食材配送,可迅速分解)阳光(利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留农i药被分解、破坏。)盐水(去除农残和虫子)淘米水(我国目前大多使用i磷、辛硫磷、敌i敌畏、等有机磷农i药杀虫,这些农i药遇到酸性物质就会失去毒性,)等清洗。 农......
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