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杀菌锅介绍喷淋式杀菌锅电脑全自动控制系统采用的电脑控制系统。采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,无需人工操作。采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。采用电子变送器控制温度、压力。所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。本机采用的电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内在0.2℃左右。 喷淋杀菌锅分类根据杀菌及冷却方式的不同,喷淋式杀菌锅分为直热直冷式、直热间冷式和间热间冷式3种;一、直热直冷式锅内少量的杀菌用软化水,经水泵加压,喷嘴转化成雾状,均匀分布在杀菌锅内。蒸汽直接进入杀菌锅,给雾进行加热,迅速升温,进入保温状态。保温结束后,冷却水直接进入锅内,进入降温状态,结束杀菌过程。二、直热......
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