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内容摘要：
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蒸汽夹层锅的技能和特点1、燃烧充分，无尘，少量积碳，无环境污染。2、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。3、结构合理，使用操作方便。4、强力节能，糕点蒸汽夹层锅规格型号，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。5、燃料：管道煤气、、严禁使用油。6、耗气量：比同类产品降低20%左右。使用技巧编辑1、取下加热器，放上燃气发火盖。2、打开减压阀及进气接口。3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。4、同时调节风门与气阀开关，糕点蒸汽夹层锅，直至所需火焰。5、停止工作，关闭角阀及气阀。 夹层锅的用途夹层锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、卤制品（比如卤鸭脖、毛豆、鸭爪、鸡爪、鸡翅、猪耳朵、豆腐干、肉制品等）、炒馅料（莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等）、糕点、饮料、蜜饯、果酱（......
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