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内容摘要:
商用电磁炉以电磁感应的方式加热,不直接接触热源,降低了厨房的火灾隐患。并且,商用电磁炉在运行时不会产生明火,几乎不会产生任何有害气体,保证工作环境健康和舒适。商用电磁炉工作效益高,烹饪时间相对减少,因此在大型餐厅、食堂和快餐店等需要大量的、定量的食品加工场所,它们的大量采购和使用可以降低成本,提高生产效益,提高餐饮行业的经济效益。 商用电磁炉的维护保养定期清洁:定期清洁商用电磁炉的表面,煮面电磁炉,特别是炉面和控制面板等易于油渍和污垢的部位。注意防护:商用电磁炉使用时,应避免炉面受到撞击和重物的压力,以免造成炉面损坏。 定期检查和维修:定期检查商用电磁炉的电源线、插头以及控制面板等部分,确保电磁炉的正常运转和安全使用。维修:如有电磁炉故障或需要更换零件,应及时联系的维修人员进行维修和更换。在购买和使用商用电磁炉时,用户应选择质量可靠的产品,并遵循正确的使用和维护......
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