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内容摘要：
蒸柜是一种具有特别功能的厨房设备，主要用于将食材蒸熟。传统蒸制食材需要使用蒸锅，但是蒸锅的容量较小、蒸制时间较长、调料难以掌控、易造成食材出水等问题过去是无法解决的，蒸柜的出现改变了这种情况，为厨房生产中的食品加工和制作提供了更多的选择和灵活性。蒸柜主要由外壳、底柜、上柜、发热件、蒸汽系统、控制系统、配电系统和配件等组成。 电磁蒸柜的特点效高加热：电磁蒸柜采用电磁感应加热方式，多门蒸柜，能够迅速将热能传导给容器底部，减少能量损失和加热时间，节约能源。准确控温：电磁蒸柜配备了温度控制系统，可以根据需要准确控制蒸汽和食物的温度，保证食物煮熟的时间和温度准确可靠。均匀加热：电磁蒸柜的电磁感应盘可以实现均匀的热传导，确保食物受热均匀，避免出现局部过熟或生熟不均的情况。多功能操作：电磁蒸柜通常配备多种蒸煮模式和预设程序，可以满足不同食物的蒸煮需求，如蔬菜、米饭、面食等。安......
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