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内容摘要：
商用电磁炉没有明火和明线，减少了燃气泄漏和火灾的风险，使用更加安全稳定。商用电磁炉的表面通常采用易于清洁的材料制作，使用时只需擦拭即可，不会留下油渍和污垢。商用电磁炉可根据需求提供不同规格和功率的型号，同时支持多种烹饪方式和功能，满足不同菜肴的制作需求。商用电磁炉一般需要使用具有磁性的锅具，如铸铁锅、炒锅等。不适用于不具备磁性的锅具，如铝制、铜制等非磁性锅具。 商用电磁炉的使用注意事项选择合适型号：商用电磁炉有着不同的功率、规格和型号，需根据使用场所、食材种类和销售量等因素选择合适的型号，保证效率和使用舒适度。必须配合铁质锅具：电磁炉必须使用铁质锅具，不可使用不具备磁性的铝制或不锈钢制锅具，否则无法有效加热，延长使用寿命。 清洁保养：使用过程中要定期清理和保养商用电磁炉的表面和内部的灰尘和残渣。清洁时，全自动煮面炉定制，只需用软布和清水擦......
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