内容摘要:
食品添加剂的分类|食品添加剂车间|济南康汇净化我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类:(1)防腐剂(2)化剂(3)发色剂(4)漂白剂(5)酸味剂(6)凝固剂(7)疏松剂(8)增稠剂(9)消泡剂(10)甜味剂(11)着色剂(12)乳化剂(13)改良剂(14)抗结剂(15)增味剂(16)酶制剂(17)被膜剂(18)发泡剂(19)保鲜剂(20)香料(21)营养强化剂(22)其他添加剂。 简单地说,按常用添加剂的功能可以将其归纳为以下几类: (1)为改善而加入的色素、香料、漂白剂、增味剂、甜味剂、疏松剂等 (2)为防止食品变质而加入的化剂和防腐剂 (3)为便于加工而加入的稳定剂、乳化剂、消泡剂等 (4)为增加食品营养价值而加入的营养强化剂,如维生素、微量元素等 环境差的情况下是无法生产出合格的产品的,尤其食品、化妆品行业。产品污染严重,菌落总数超标都是因为洁净室环......
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