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内容摘要：
商用电磁炉的底部是电子元件和线圈，遇到水会影响性能并可能引起损坏。因此，在使用过程中要特别注意避免水溅入炉面。商用电磁炉具有多档功率调节功能，使用时需根据实际需求选择合适的功率。同时，为了避免过热和损坏炉面，应定期检查和保养电磁炉。商用电磁炉在使用过程中会产生一定的热量，商用电磁炉，所以要保持周围的通风良好，并避免与易于燃物品等接触。商用电磁炉是一种效高、节能、安全的炊具设备。通过了解商用电磁炉的定义、工作原理、特点、使用注意事项以及维护保养等方面的信息，可以更好地使用和维护商用电磁炉，提高其效率和寿命。 商用电磁炉的使用注意事项选择合适型号：商用电磁炉有着不同的功率、规格和型号，需根据使用场所、食材种类和销售量等因素选择合适的型号，保证效率和使用舒适度。必须配合铁质锅具：电磁炉必须使用铁质锅具，商用电磁炉厂家，不可使用不具备磁性的铝制或不锈钢制......
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