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内容摘要：
高压蒸柜的清洁与维护清洁：使用后，及时清洁高压蒸柜内部和外部的污渍和残留物。可以使用温水和中性洗涤剂进行清洗，再用清水冲洗干净。注意不要使用刺激性的化学品或尖锐物品清洁。高压蒸柜是一种效高、蒸煮和加热食物的设备，适用于餐饮业和食品加工行业。通过了解其定义、工作原理、结构组成、使用方法以及清洁与维护等方面的内容，可以更好地理解和使用高压蒸柜，为食物烹饪和制作提供更好的帮助。在使用过程中，请务必遵循安全操作和维护规范，确保人员和设备的安全。 蒸柜的维护1.每次使用后应及时清洗蒸柜内部，尤其是水箱和沉淀杂物的清除不能为空。2.蒸柜过程中不得将锅盖打开，以免冷空气进入蒸柜导致食物变质。3.依据正常的使用时间，馒头蒸柜，不要过多使用。4.蒸柜零部件如有故障应及时联系人员进行检修和维护。总之，蒸柜通过多种优点，已经成为商用厨房的必备设备之一，可为顾客提供健康、美味的餐点。同......
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