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内容摘要：
商用电磁炉广泛应用于各类餐饮行业，大部分中质优餐厅和酒店都在使用商用电磁炉。与传统燃气炉相比，商用电磁炉使用电线圈加热，佛山煮面电磁炉，不会产生火焰和烟雾，因此用于室内烹饪的场所也能满足安全要求。商用电磁炉是一种通过电磁感应进行加热的厨房设备，它与传统的燃气炉、电热炉相比，能够更加、准确地把热量传递给食材，从而在厨房的各种烹饪场景下都表现出良好的性能和使用便利性。 商用电磁炉的使用操作与控制：商用电磁炉的操作相对简单，通常具有相似的控制界面。操作时，首先将锅置于电磁炉面板上，然后按照需要调整温度和功率。有些商用电磁炉拥有预设的菜单模式，商用煮面炉定制，可以根据不同食材和菜系进行选择。适用锅具：商用电磁炉使用电磁感应进行加热，因此只有具备磁性的锅具才能在电磁炉上工作。适用锅底的材质包括铸铁、不锈钢、铝合金等。不适用的材质如铝、铜等。商用电磁......
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