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内容摘要：
项目经理通常对给客户提供服务的整个团队，蔬菜配送网，从采购员到司机，都有完整的奖励处罚、命令指挥。假如客户那边打电话抱怨说今天的一个菜不新鲜，哪怕这只是10斤香菜，批发蔬菜配送，项目经理也可以当场做主，蔬菜配送，安排人员哪怕专程打车给客户送过去，来保证客户的满意度。酒店、食堂、餐厅需求，不但是多样性的，有些甚至是彼此互斥的。倘若配送公司为了满足酒店的应急需求而额外增加了业务好手，小餐厅就会抱怨你这些冗余服务我并不需要，怎么反而增加了我的成本？倘若配送公司为了满足小餐厅的需求而砍掉了一切冗余，从而把毛巾拧干成本压到很低，酒店就会抱怨怎么临时应急下单你们老是响应这么慢，关键时刻总掉链子，这样的供货商没法子用。 我们在这里说的我们的所有数字都是真实的。万家欢食材配送公司团队成员从事蔬菜配送也都有十几年了，反正在2014年的时候，当时我们做到能25%的毛利率就不亏损，可以持续经营，就比我们......
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