内容摘要:
净化板食品车间与一般空调厂房的差别,主要是以目的、手段、送风量、室内压力、维护管理、能力消耗、人物进出的控制等参数来比较。 1、目的不同 一般空调厂房是对温度、湿度、风速、空气成份等要进行控制;净化板食品车间除空调厂房参数以外,重点要控制空气中的粒子浓度,保持洁净度。 2、过滤手段不同 一般空调厂房采用粗、中效过滤和热湿交换设备;净化板食品车间除采用空调厂房手段外还要进行超过滤器过滤,对空气中活的粒子还要灭菌、消毒,保证洁净车间空气清洁。 3、送风量不同 一般空调厂房降温8-10次/H换气,恒温房间10-15次/H换气;单向流洁净车间400-600次/H换气,非单向流净化板食品车间15-60次/H换气,送风量比一般的厂房要大很多。 4、车间内压力不同 车间内压力不同:一般空调厂房内应有正压,但不是重要的指标;而净化板食品车间内必须有正压,防止外部灰尘渗入,内部污染物......
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