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内容摘要：
草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水，草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，草酸批发，其溶解性大大增加 。 用草酸清洗马桶的方法：草酸是一种无色结晶体，使用前戴上橡胶手套，然后把草酸加清水，丹东草酸，1：5至1:3稀释成水溶液（10%~30%浓度），装到小喷壶中待用清洁马桶时，先将草酸喷到马桶的表面，等待1分钟左右，用擦洗物进行轻轻的擦洗即可，记住使用的擦洗物不能和陶瓷表面产生过大摩擦感，钢丝球一类的物品是不能使用的，那样会对马桶陶瓷表面产生刮痕的影响其美观程度。当擦洗完后，先不要对其进行冲洗，此时可以再喷一次草酸溶液，等待半分钟左右。目的是为了......
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