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内容摘要：
食品洁净车间维护注意事项食品洁净车间维护是确保食品生产环境卫生和安全的重要措施。以下是食品洁净车间维护的注意事项：1.定期清洁：食品洁净车间应定期进行清洁，包括地面、墙壁、天花板、设备等。清洁应使用适当的清洁剂，并确保清除污垢和残留物。2.控制空气质量：保持良好的空气质量是食品洁净车间维护的关键。应安装适当的通风系统，以确保空气流通，并避免空气中的污染物进入车间。3.严格控制入口：食品洁净车间的入口应设有适当的过渡区，以防止杂质和污染物进入车间。工作人员和访客应穿戴洁净服，并经过适当的洗手和消毒程序。4.定期检查设备：食品洁净车间的设备应定期进行检查和维护，以确保其正常运行和卫生。设备的维护应按照制造商的指导进行，并记录维护记录。5.严格控制垃圾处理：垃圾和废物应及时清理并正确处理。垃圾桶和废弃物容器应密封，以防止异味和污染物的扩散。6.培训员工：食品洁净车间的员工应接受适当的培训，了解卫......
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