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内容摘要：
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商用电磁炉的全体架构1.操控部分：大功率电磁炉主要有电源开关、温度调理扭、功率调理钮等。由内部的操控电路来把握。2.大功率电磁炉电气部分：由操控回路、继电器、整流电路、逆变电路、电电扇等组成。3.加热部分：大功率电磁炉的锅体下面有保温棉，保温棉下面有线盘架承载的磁感线圈，通过电磁感应发生涡电流对锅体进行加热。4.冷却部分：大功率电磁炉选用风冷方式。大功率电磁炉炉身的底部和旁边面分布有进风口和出风口，内部设有电扇。5.烹饪部分：主要是一些锅具，供用户运用。现在，大功率电磁炉的首要生产厂家已经达几百家，现在的整体体量还不大，打破亿元体量的公司。大功率电磁炉职业现在处于商场竞赛的初级阶段，商场还非常紊乱，低水平的商场竞赛越来越剧烈，的洗牌将加快，有运作才能的公司将迅速崛起。大功率电磁炉现在职业集中度不高，但趋势显着，电磁设备......
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