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内容摘要：
真空滚揉机使用范围：肉类鱼类真空滚揉机三、适用范围【适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压，滚揉机，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
鸡鸭真空滚揉机、真空拌肉机、滚揉机厂家真空滚揉机一般和盐水注射机配套使用、盐水注射机一般用于5厘米以上的肉块或者整鸡整鸭或者鸡胸肉的注射后为了在负压的状态下把盐水更渗透到肉里面；它是利用物理冲击的原理让物料在筒内上下翻动、撞击、摔打、达到腌渍的作用；我公司生产的真空滚揉机型号有实验的、有大型的、小型的、用户可跟据产量选择自己需要的型号或者台数设备保修期一年，滚揉机厂家，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，真空滚揉机，供方必须进行维修。羊肉真......
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