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企业视频展播，请点击播放视频作者：广东顺德伊派餐饮设备有限公司
好的电磁炉就要选择好的，电磁炉机芯是重要的组成部分，相当于台式电脑的CPU。目前市场上的电磁炉会有自动控温、自动断电的功能，有的采用微电脑控制液晶显示器全盘操控，可根据客户需求增加相对应的功能。商用电磁炉是一种很普遍的厨房炊具，不仅功率大使用的时间也长，大功率圆型电磁炉现货供应，因此对于锅具的要求也是比较高的，如果是在打开电磁炉开关的状态下，使用的锅具电磁炉不能适应便会发出报警声响，商用电磁炉采用的是磁场感应的加热原理，而非磁性物体放在电磁炉上无法切割磁场。 放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此......
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