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内容摘要：
柠檬酸钾可以用在奶粉中吗食品添加剂的分类当中抗氧化剂和防腐剂是不同的，抗氧化剂如：维生素C，VC钠，异VC钠，TBHQ，BHT，BHA，PG等等。防腐剂如：山梨酸钾，山梨酸，尼泊金甲/乙/丙/丁酯，乳酸链球菌素，纳他等等。其实很多耐氧化剂，柠檬酸钾作用和功效，除了具有耐氧化性能之外本身也具有抑制xi菌或霉菌的效果，也能起到防腐的作用。柠檬酸钾其主要作用改善食品风味，调节pH值的，在乳制品当中主要用来防止酸败的，可以说能起到一定的防腐效果。奶粉是不能添加任何防腐剂的，奶粉保质期的长短和厂家的生产工艺有很大关系的，柠檬酸钾加工厂家，而且厂家也有可能添加一些其它即能作为营养强化剂又具有防腐效果的物质。企业视频展播，请点击播放视频作者：大自然食品科技有限公司
柠檬酸钾柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐， 略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于......
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