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企业视频展播，请点击播放视频作者：广东顺德伊派餐饮设备有限公司
电磁炉不一样于家用电磁炉，圆型电磁炉供应，它是根据工业设计标准研制的，在可靠性、安全性、性上都是按照工业设备运用环境来规划的。电磁炉的原理是金属切开线圈磁场发生涡流，这里的导磁是“顺磁”的意思，即是有些金属资料是顺磁的，所以电磁炉用起来就功率不乱。选择商用电磁炉时要考虑启停感应的灵敏度，以及抛锅高度，大功率圆型电磁炉供应商，如果在抬锅后火力跟不上炒出来的菜就没那么好吃。 放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆......
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