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内容摘要：
柠檬酸的特性1、螯合力强柠檬酸由于含有三个羧基故可形成三种形式的盐，淮安食品级柠檬酸钾，但除碱金属盐外， 其他盐大多不溶或难溶于水。它还有一种奇特的性质，食品级柠檬酸钾批发，就是在冷水中比在热水中易溶。2、能与碱或盐组成缓冲剂如与磷酸氢二钠以不同比例混合，可得到2～8的系列 缓冲液。3、毒性小在人体内柠檬酸为三羧酸循环的重要中间体，毒性小。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂企业视频展播，请点击播放视频作者：大自然食品科技有限公司
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