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内容摘要：
食品级柠檬酸钾的验收规格按GB 6678中6.6条和GB 6679中2.3.1条规定进行取样。取样总量不得少于500g，应充分混匀，柠檬酸钾食品添加剂供货商，分别存放于二个整洁、干燥、密闭的容器中，贴上标签，注明生产厂名称、产品名称、批号、日期。一份供检验用，一份留样备查，留样期为半年。如果检验结果有任何一项不符合本标准要求时，应重新自两倍量的包装中取样进行复验。重新检验的结果即使只有一项不符合标准的要求，则整批产品为不合格。企业视频展播，请点击播放视频作者：大自然食品科技有限公司
食品级柠檬酸钾食品级柠檬酸钾的化学名：2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸三钾一水物 别名：柠檬酸三钾 枸橼酸钾食品级柠檬酸钾特性：白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。贮存与运输注意事项：本品应密封......
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