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内容摘要：
食品级磷酸氢钙性状：白色单斜结晶粉末，无臭无味，溶于稀盐酸、，微溶于水，食品级磷酸二氢钙，不溶于乙醇。相对密度为2.32，在空气中稳定，75℃开始失水成为无水盐，强热变成焦磷酸钙。食品级磷酸氢钙用途：在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉，作为营养增补剂或改良剂。企业视频展播，请点击播放视频作者：大自然食品科技有限公司
磷酸二氢钙CAS：7758-23-8（无水）、10031-30-8（一水）分子式：Ca(H2PO4) 2*H2O（一水）、Ca(H2PO4) 2（无水）分子量：252.07（一水）、234.05（无水） 性状：无色或白色结晶性粉末，食品级磷酸二氢钙供应，有吸湿性，略溶于水，水溶液呈酸性。用途：食品工业中用作水分保持剂、缓冲剂......
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