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内容摘要：
柠檬酸钙英文名称：Calcium Citrate化学名称：2-羟基丙烷-1，2，3-三羧[1]酸钙四水合物别名：枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钙;柠檬酸三钙分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O分子量：570.56产品性状：白色结晶状粉末，柠檬酸钙食品添加剂，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。适用范围：在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。作为营养强化剂使用量：谷类及其制品8-16g，饮液及乳饮料1.8-3.6g。企业视频展播，请点击播放视频作者：大自然食品科技有限公司
柠檬酸钙有抗凝1血作用，可预防和疗治血压高和心肌1梗死。所以人们选用钙剂要选柠檬酸盐体系。螯合剂，食用级柠檬酸钙，缓冲剂，南通柠檬酸钙，组织凝固剂，钙质强化剂，乳化盐。 制备编辑用石灰乳中和柠檬酸溶液，经......
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