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内容摘要：
食品添加剂在烘焙食品中的作用 食品添加剂的添加有利于食品的保藏，磷酸二氢钾溶解度，防止食品败坏变质。各种生鲜食品，磷酸二氢钾，如植物油、人造奶油、饼干、面包、蛋糕、月饼等，若不能及时加工或加工不当，往往造成变质，带来很大损失。防腐剂、防霉剂、耐氧化剂可以防止由微生物、氧化引起的食品变质，延长食品的保存期。柠檬酸钾食品添加剂、食品级柠檬酸钾、食用柠檬酸钾、食品级柠檬酸钾添加剂企业视频展播，请点击播放视频作者：大自然食品科技有限公司
磷酸二氢钾的真假辨别方法1.闻到气味和味道：真正的磷酸二氢钾是白色无味的水晶。它味道清淡咸味。如果它是咸的，磷酸二氢钾食品配料，它可能是海盐冒充。如果它是苦的，它与硫酸镁混合。 2，用火，磷酸二氢钾标准，水溶性：在磷酸二氢钾中加入纯碱，大量气泡均为真，沉淀为假;在铁板上取少量磷酸二氢钾，在高温下溶解成透明液体，冷却固化成半透明物体是真品。 3，......
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