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内容摘要：
碱式碳酸镁分子式为4MgCO3·Mg（OH）2·5H2O，分子量为485.80的碱式碳酸镁是白色无定形粉末或轻脆物质，无毒无味。在20℃时，密度为2.16g/mL，几乎不溶于水，但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇，可以用稀酸溶解和发泡。一般情况下，它不会被分解。当在水中煮沸很长时间时，它部分分解成氢氧化镁，淮安轻质碳酸镁，可溶于酸和铵盐溶液，并在稀酸存在下分解释放出二氧化碳。当加热到300℃以上时，它会分解，释放出水和二氧化碳，形成氧化镁。食品级碳酸镁，碱式碳酸镁，企业视频展播，请点击播放视频作者：大自然食品科技有限公司
食品添加剂的种类有什么呢？食品添加剂有天然添加剂与人工合成添加剂两种。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的食品添加剂。食品添加剂生产和使用者必须严格把握、正确理解食品添加剂......
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