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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：乳山市虹洋食品有限公司
海蜇头的食用方法海蜇头凉拌：海蜇头可以在洗净后，切丝，加上葱花、酱油等凉拌食用。海蜇头炒食：海蜇头也可以炒热菜来吃，即食海蜇，与海带丝炒食十分相宜，味香鲜美。海蜇头的烹调方法海蜇在食用定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，海蜇，再用热水汆一下，然后切丝拌凉菜用。用热水焯海蜇头的时候，焯到五六成热即可，水温不宜过高。海蜇头的搭配宜忌宜：海蜇头与木耳同食，美肤嫩白。忌：海蜇头与白糖同腌会不能久藏。 老醋海蜇头加工老醋海蜇头是一道传统凉菜，以海蜇头为主料，辅以醋、姜、蒜、糖、盐、香油等调味料制成。其制作方法如下：准备材料。选择新鲜的海蜇头，用清水浸泡、清洗干净。泡发。将海蜇头放入清水中泡发，约需2小时左右，即食老醋海蜇头，直至海蜇头变得柔软而富有弹性。切块。将泡发好的海蜇头切成小块，用清水冲洗干净。焯水。将切好的海蜇头放入开......
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