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黄瓜海蜇头黄瓜海蜇头是以黄瓜、海蜇头为主材的菜肴名。黄瓜海蜇头的做法：原料：海蜇头500克、黄瓜250克。调料：大蒜头、米醋、盐、味精、糖、麻油。制法：1.将海蜇头用冷水冲洗至淡，放入80度左右的热水中略烫，取出改刀。再用冷开水冲洗干净，沥干水分。2.将洗净的黄瓜开成两片，用刀轻轻拍一拍。再将黄瓜切成斜片，用盐略腌后沥干水分，放入海蜇头，加盐、味精、糖、蒜泥、麻油、米醋，拌匀即可。特点：色彩分明，爽脆。 老醋海蜇头虹洋食品小编今天教你做好吃的老醋蛰头 材料： 盐渍海蜇头250g——300g，盐渍海蜇丝，大蒜3瓣，香菜适量； 鲜味酱油3大勺，陈醋4大勺，糖3大勺，芝麻香油1小勺； 可加小米椒适量，黄瓜片适量，谨慎加盐少许（尝一尝再决定喽！）。 做法： 1、将海蜇头洗净盐粒，浸泡片刻后，斜切成适口小片；......
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