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企业视频展播,请点击播放视频作者:乳山市虹洋食品有限公司
即食海蜇头制作即食海蜇头的制作步骤如下:准备材料:海蜇头、葱、芝麻油、盐、味精、糖、白胡椒粉。将海蜇头泡在盐水中,用筷子搅拌一下,让海蜇头和水混合均匀。将海蜇头放入清水中,浸泡5个小时,海蜇,中间换水两次,直至海蜇头变软。将海蜇头切成长条状,放入碗中。加入适量的盐、味精、糖和白胡椒粉,即食老醋海蜇头礼盒,搅拌均匀。将拌好的海蜇头装盘,撒上葱花和芝麻油即可。小贴士:海蜇头泡在盐水中可以帮助去除多余的盐分和泥沙。海蜇头浸泡的时间越长,口感越软。如果喜欢更辣的口感,可以加入适量的辣椒油或芥末油。 处理海蜇头小知识关于海蜇头的处理,乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享下经验:小贴士:1、海蜇头要反复清洗,否则内藏的细沙会影响口感;2、在沸水里焯烫海蜇头一定要掌握好火候,如果时间过久,韧硬的口感会取代脆嫩的口感;3、陈醋一定,而且用......
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