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内容摘要：
啤酒酿造过程中有许多其他的注意事项，以下是一些重要的方面：防止杂菌感ran：在啤酒酿造的各个环节中，防止杂菌感ran是非常重要的。杂菌的存在会影响啤酒的风味和，甚至可能导致发酵失败。因此，酿酒师需要采取一系列措施来避免杂菌的污染，例如使用经过消毒的设备和器具、保持清洁的生产环境、及时处理和清洗残留物等。控制pH值：pH值是啤酒酿造中非常重要的一个参数。适当的pH值可以保证酵母菌的正常生长和发酵，同时也可以避免杂菌的滋生。酿酒师需要定期检测pH值，并根据需要调整，以保持适宜的pH范围。
鲜啤酒的酵母已被加温杀掉，不会持续发酵，1664白啤，稳定性好；生啤酒是没有通过巴氏灭菌的啤酒，酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，1664白啤批发，加速消化，但生啤对运输和保存环境要求较高，所以须在短期内喝掉，常温保质期只要7天，0℃-5℃下可保存一至两个月。 生（鲜）啤酒好，因为它保存......
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