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内容摘要：
加深水层越冬先将原蛙池四周堤埂加高到lm以上，然后注入新水，使蛙池蓄水深度超过lm。当气温、水温逐渐下降到10℃以下，池内牛蛙会自然潜入水底淤泥中越冬。经测定，池底泥温比水温约高2℃左右，牛蛙潜入其中越冬较为安全。蛙巢覆盖薄膜越冬目前，人工大规模养殖牛蛙的蛙巢大多是用石棉瓦搭建而成。越冬时，在石棉瓦上面覆盖1一2层塑料薄膜，并用糊泥将薄膜与蛙池边封闭，此蛙巢即可作为牛蛙越冬池。 牛蛙的食物构成以动物性饲料为主，尤其喜食活饵。在不同的发育阶段，食性也不尽相同。蝌蚪可喂以蛋黄、血粉、角粉等，也可用豆浆、麸皮、面粉等。 幼蛙及成蛙的食物范围包括：环节动物，如蚯蚓;节肢动物，如甲壳类虾;软体动物，如螺、蚌;鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺乳类的内脏等。牛蛙生性贪婪，生长季节食量较大。用饵料盘喂食时，成群争抢上盘，体弱、个小的往往被挤出盘外。成蛙的后腿发达有力，不仅善于跳跃，还会掘土打......
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