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内容摘要：
切肉机使用方法： 1、使用前先用热水把机内的油污冲洗干净，切骨机，检查刀组上的刀梳是否向下，排骨切骨机，如果如果向上马上纠正。 2、切肉前先将鲜肉(冻肉必需先解冻)中的骨屑清除干净，并把肉切成宽度小于落料口尺寸，高度适中的肉块。启动机器，把肉块平放入落料口，便可切成肉片，将已切的肉片再横向再切一次，便成肉丝，重复多次可成肉粒。
在操作中具有相当的危险性，容易锯伤手指，而我们的切骨机相对刀具下落速度较慢，所以安全更有保障。五、传统的锯骨机锯条磨损率很高，差不多每三天至一周就得更换锯条，全自动切骨机，而锯条价格在在锯条类切骨机中，由于锯齿的作用，导致刀口较大，将骨头和肉锯成粉末，这样对骨头的浪费太大，而我们的切骨机由于采用的是刀切的办法可以说没有一点浪费。每根60至100元，年锯条的消费量就达到2000多元，所以使用费用太高。而我们的切骨机刀头二至三年不用更换，所以更加节省费用小型切骨......
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