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焦亚硫酸钠厂家-鲁秋盐化(在线咨询)-开封焦亚硫酸钠高清图片 高清大图

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山东鲁秋盐化有限公司

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视频作者:山东鲁秋盐化有限公司





食品级焦亚硫酸钠作用

食品级焦亚硫酸钠可作为饼干和蛋糕等食品的漂白剂和膨松剂、蔬菜脱水的养分保持剂、贮存水果的保鲜剂、酿造和饮料的防腐剂等。焦亚硫酸钠暴露在潮湿空气中缓慢氧化成硫酸钠,同时伴有晶体的崩解。水溶液在空气中,尤其在加热条件下发生分解。葡萄糖能降低水溶液稳定性。在酸性溶液中稳定有效。焦亚硫酸钠应存放在密闭容器中,避光、阴凉干燥处贮存。












焦亚硫酸钠厂家

焦亚硫酸钠在冰糖葫芦里起提色、保证冰糖葫芦不变色、不变味的作用。是护色剂,也有防腐作用。焦亚硫酸钠在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。在冰糖葫芦里使用可以使在冰糖葫芦颜色鲜亮,长时间不变色、不变味,防止冰糖葫芦变质。

冰糖葫芦又叫糖葫芦,焦亚硫酸钠工业级,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。













食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工,改善食品的口感,开封焦亚硫酸钠,用途主要有哪些?

焦亚硫酸钠(sodium metabisulfite) 俗称:重硫氧

分子式: Na2S2O5

分子量: 190.10

一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中,焦亚硫酸钠厂家,对其进行漂白。

  二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松,口感比较松脆。

  三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期,并进行有效杀菌。

  四、保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有好的保鲜作用。









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