商用厨房(商业厨房)安全四招不得不看
商用厨房作为食品加工重地,关系着食品安全和企业单位的有序正常运行,所以厨房安全尤为重要。广州天圣厨房设备有限公司告诉您,商用厨房安全四招不得不看,帮助您解决商用厨房安全隐患。
确保厨房安全四招之保障卫生安全
厨房设备是与食品直接接触的,卫生安全是首先需要关注的。材料上优先选择不锈钢材料,防腐、防锈、营造干净卫生的生产环境。同时便于清理,大部分可以直接用水冲洗,避免造成设备里的残留物发霉腐烂影响。
确保厨房安全四招之防范防火安全
现在的厨房依然避免不了明火,所以在炉灶周围的物品设备要达到防火标准,特别是操作台,蕞好选择大理石、不锈钢等不可燃材料,不要使用木质、塑料等易火然材料。
确保厨房安全四招之保障线路安全
检查电线和插头是否插好,确保正确插拔,潮州厨房工程,不使用延长线。近年来厨房安全事故多是线路问题,为了你的家庭,定期需为孩子讲解设备操作细则,尽量减少或避免它。
确保厨房安全四招之确保空间安全
选择厨房设备要按照操作间空间来定,如果操作间较小,公司厨房工程,应该选择体型较小的设备类型,否则杂乱的厨房操作起来容易发生安全隐患。厨房其他物品也要按照规定摆放,关键物品摆放杂乱容易造成操作不便。
厨房作为食品加工重地,不能只考虑使用,还要讲究厨房周边,如:通风、排水、环境安全等。脏乱差的厨房很难做出美味的食物,不安全的厨房更难令人吃得舒心。为了你和你的孩子,请保持厨房安全,为他们做出顿顿暖心饭!
商用厨房设备之抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范
抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范,由广州天圣为您解答,不同公司不同厂家会有出入,敬请留意。
广州天圣热制品安全操作规范1:超出三十斤以上的原料必须两人抬,且确保注意通道畅通及地面防滑。

广州天圣热制品安全操作规范2:所盛用容器要适当,汤水不得超出桶口以下10公分处,以免汤水溢出烫殇。
抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范由广州天圣为您解答,广州天圣,食堂厨房工程,商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
压面机安全使用规范,由广州天圣为您解答,不同公司不同厂家会有出入,敬请留意。
1、开通电源检查机器运行情况,如有异常停机禁止使用。
2、使用时操作者必须专心一致,调试好滚轴距离,女员工要盘好头发以免头发随同原料一起卷入滚轴,单位厨房工程,且要卷起衣袖以免长出的袖口随同原料卷入滚轴。
3、手伸送原料时要谨慎,以免手指连同原料卷入滚轴发生意外。
4、使用完毕清洁各部件,每月由工程部人员对主机维护一次。
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