排烟系统：设置部位：1.较长的疏散走道；2.有人停留或可燃物较多、面积较大的地上房间和地下室（这两项的具体标准因建筑定性而异，楼房排烟系统，具体可参见建筑防火设计规范）；3.中庭。由此可见，排烟系统的作用是将进入疏散走道的烟气排出室外，亳州排烟系统，为人员疏散创造必要的安全条件。排烟口、排烟窗或排烟阀开启的动作信号与该防烟分区内任一火灾探测器器或手动报警按钮的报警信号——启动排烟风机。。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。蒸煮间：此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，
防火阀可与通风机、排烟风机联锁。阀门的操作机构一侧应有不小于200mm 的净空间以利检修。装置防火阀阀门前有必要检查阀门的操作机构是否无缺，动作是否灵活有用。防火阀应装置在紧靠墙或楼板的风管管段中，餐厅排烟系统，防火分区隔墙两边的防火阀距墙外表不应大于200mm，防火阀两边各2.0m范围内的管道及其绝热资料应采用不燃资料；防火阀应独自设支吊架，以防止发作火灾时管道变形影响其性能；防火阀的熔断片应装在朝向火灾危险性较大的一侧。防火阀的装置就需要有以上的留意点，这样才干更好的使用它。防火阀的装置含义非凡，厨房排烟系统，企业和用户有必要要知道。
否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。西餐厨房：烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。划分防烟分区的目的：有利于建筑物内人员安全疏散与有组织排烟。划分防烟分区的构建主要有挡烟垂壁、隔墙、防火卷帘、建筑横梁等。。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。蒸煮间：此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，
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