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有关消费者对日资便利店和国内资本便利店的评价进行的分析表明:在度，全时便利超市连锁店，服务，商品，印象上日资便利店胜于国内资本的便利店。日本便利店在的发展，小型便利超市连锁店，给消费者的消费模式带来了巨大的变化。例如，在便利店买午餐就是这新模式之一。但是，日本的便利店提供的午餐大多都是作好放在开放式货架或冰箱里，共顾客自由选择。而料理的传统之一就是现做现吃。

 
1946年，美国德克萨斯州的南方公司创立了世界上家便利店——7-Eleven。在美国，1957年只有500家便利店，无人便利超市连锁店，到1990年，美国共有便利店84500家，网点密度为2940人/店，销售额接近1000亿美元[3]26。美国7-Eleven便利店在1980年进入台湾，商丘便利超市连锁店，1981年传入香港，这是便利店在早的萌芽。我国大陆地区首间24小时便利店于1998年出现在北京，而厦门在2000年1月有了家24小时营业的便利店[3]35。


基于业态延伸的理论概述
二十一世纪经济将会有大的发展，便利店的发展将进入黄金时期，但便利店的发展面临着诸多问题，需要不断进业态与延伸。为了更好地阐述便利店业态延伸战略，我们必须对零售业态和资源理论有足够的学习和了解。
零售业态理论简介
“零售业态”的概念日本安土敏先生认为，“业态是定义营业的形态的。”它是形态和效能的统一。


 
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