厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ：
1、储藏用具；
2、洗涤用具；
3、调理用具；
4、烹调用具；
5、进餐用具。
按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。电厨具就是所有使用电的厨具的统称。
商用厨房设备规划设计原则
1、安全的原则;商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的，厨具工程供应商，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。
2、人性化的原则;厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，厨具工程公司，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
厨具给我们提供了厨房安全保障，从材质到安装设计，为我们解决了 整体厨房工程问题，我司的厨具一如既往的好，我们的关系已经不单纯是生意上的商家与顾客的关系，而是朋友，厨具工程，是战略合作伙伴。这么多年，我们互相支持，互相尊敬，像这样的顾客难道只是家的上帝吗我认为是朋友!厨具为您提供工厂食堂厨房工程厨具套餐吗，更加方便。
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