小编分享下麦片的工艺流程：
汽蒸： 其目的有三： 一是使燕麦进一步灭酶和灭菌；二是使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求；三是使燕麦调润变软，易于压片。蒸煮设备能翻转的蒸煮机。
压片： 蒸煮调润后的燕麦，通过 双辊压片机压成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食时间长，太薄产品易碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。
小编为大家分享下速食麦片的一些小知识：
水果速食麦片不仅营养丰富，更有各种花式吃法。当小零食干吃，保留了蜂蜜粘合谷物颗粒原始的味道，口齿留香，松脆可人；也可以用牛奶、酸奶、豆浆等泡食，金黄谷物的酥脆、各色水果的浓郁鲜香，以及蜂蜜的清香与各种饮品融合。
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燕速食麦片的营养价值非常丰富，速食麦片价格，有一种可溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖，它拥有多种的保健功能。可以防感冒防病，降低胆固醇，保护肠道。
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