麦片的作用
麦片是一种常见的营养食品，主要成分是碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。它具有多种作用：
1.增加饱腹感：麦片的丰富纤维素可以提供持久的能量来帮助控制食量，燕麦脆代理，从而达到减肥的目的；同时也可以作为健身人群的优1质主粮。因为高GI值的食物消化吸收快再加上燕麦本身的功效所以长期食用对保持体重是有好处的。而且对于需要减1脂的人来说配合运动效果会更好哦！适量吃些低糖分水果如苹果等也是不错的选择呢~
2.提高免1疫力：丰富的维生素E有助于维持免1疫系统的正常功能并促进心1血管健康；B族维生素可预防贫1血症，燕麦脆代加工，促成长发育等多种身体疾病，还具有一定的抗1疲劳功效。
3.其他益处:有助于降低胆固醇水平，提升血糖耐受性，有利于肠道蠕动和新陈代谢的正常运行。此外，适量的摄入谷类物质还可以增加人体的记忆力力和认知能力以及缓解精神压力的作用。每天喝一些用牛奶或豆浆泡开的即冲速溶型天然无添加麦片可以帮助我们有效的达到美容美颜的效果并且还能有助延缓衰老的速度。不过大家一定要注意自己的饮食习惯及生活习惯还有作息时间尽量做到规律起来这样才是健康的。
4..改善便1秘问题:对于经常性的出现排1便不畅的人群来说，不妨尝试着吃点儿燕麦吧!它的植物纤维非常多能够促使粪便体积变大、粘度下降从而便于排出体外.需要注意的是不宜过量摄取过多的燕皮是不易消化的容易胀气滴偶们要少量适度。
小编分享下燕麦脆是什么：燕麦脆是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是种被工业化生产的早餐谷物食品。燕麦脆的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，燕麦脆生产厂家，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成燕麦脆粥加以食用。 若以原料来分主要有以下四种：燕燕麦脆、荞燕麦脆、大燕麦脆和小燕麦脆。加工燕燕麦脆，一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系，湖南燕麦脆，加工燕麦脆以后者为佳。加工大燕麦脆多选用裸大麦(青稞)。
麦片的工艺流程：
碾皮增白： 从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层，因此，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。
清洗甩干： 去皮后要清洗干净，然后离心甩干。
切粒： 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。
灭酶热处理： 燕麦中含有多种酶类，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。
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