场所的厨房排烟系统都是比较大型的，排烟管道安装，排烟罩的清洗需要的技术人员进入烟道内，先用工具和的化油剂将烟道内大量的油污铲除，再用高压清洗机喷射化油剂然后用清水冲洗干净，对于一些管道小的，技术人员无法进入管道作业的，排烟管道工程，很多人员会采用机械设备将管道开孔清洗，排烟管道施工，这边需要注意一点，开孔作业后要及时做好密封处理。否则会出现漏洞等现象。
厨房排烟设备的清洗方法：
1、手动方式：
40cm以上的平行油烟道可以清洁人工进入的室内，但这种方法比较费力，要注意改善通风，降低照明供电设备电压。
2、进入法：
主要用于清洗大于50平方厘米的油烟管。技术人员先拆下油烟管的上下切口，将高空挂绳固定在油烟管上，系好安全带，由技术人员从上到下擦拭油烟管内的油污。这种方法危险，技术性强，成本高，南平排烟管道，整理效果好。油烟道通常积油较少，因此您可以每年冲洗一次。
厨房排烟设计中维护时需注意什么？
1、安装维护人员需培训：
在安装排烟设备之时，安装维护人员需要受到培训，掌握设备维护和保养方法。他们需要了解设备结构和工作原理，以便在出现故障时能进行及时的维修。
2、清洁排烟设备：
排烟设备中非常容易积聚油污和灰尘，这些油污和灰尘会影响到排烟设备运行效率且也会引起安全隐患。因此，清洁排烟设备也是非常重要的。在清洁排烟设备只时，应使用清洗剂，而不是普通清洁剂。定期的清洗排烟管道，也是保持排烟设备运行效率重要措施。
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